発芽大麦茶
(ティーバッグ12P入り）

1包で５００ｍｌくらいまで、水出しで簡単においしく飲めます。もちろん、お湯出しでも、薬缶で煮だしても香ばしく、美味しく頂けます。水出しは2時間くらいで十分美味しくなりますが、個人的には4時間～一晩程度でじっくりとコクを出したのも好きです。

自然農法の大麦のおいしさを最大限に引き出すために、次の５つのこだわりをもって、有機ＪＡＳ認定の、経験豊富な健康茶の加工所に生産を依頼しました。

１．うま味とコク 麦茶に適しているとされる六条大麦の春雷を、完熟してから収穫し、十分に天日干しをしていますので、うま味とコクがしっかりと出ます。

２．甘さとまろやかさ 甘さとまろやかさを引き出すために、芽が動くか動かないかくらいの発芽をさせています。

３．優しい香ばしさ 優しい香ばしさを出すために、コーヒー豆用の遠赤外線のロースターでじっくり焙煎しています。

４．すっきりとした飲み口 焙煎後は抽出しやすくするために、軽く砕いて、粉状のゴミを風力選別機にかけていますので、長時間抽出しても粉っぽさがなく、すっきりとした飲み口です。

５．使いやすさ １包５ｇの不織布パックなので、ティーバッグのように湯呑に入れてお湯を注いで飲んでもいいし、お気に入りのマグや水筒に入れて出かけて、出先で飲んだり、使ったりと、日常の様々なシーンで気軽に香ばしい麦茶を愉しめるよう、小さめの個包装にしました。

淹れる温度や抽出時間を色々と変えて、ぜひ、お気に入りの味を見つけてみてください。